製品詳細
起源の場所: 中国
ブランド名: Plant
証明: COA,MSDS,IFRA,CE,ISO
モデル番号: LDZ-PL100085
文書: 製品説明書 PDF
支払いと送料の条件
最小注文数量: 1kgs/交渉する
価格: 1-49 Kilograms $20.00,To Be Negotiated
パッケージの詳細: カートンドラムパッキング：5kgs/ドラム、4ドラム/カートン、20kgs/カートン（41*28*33.5cm）;アイアンドラムパッキング：25 kg/ドラム（d：30cm、h：45cm）（0.032
受渡し時間: 裁判命令のための3-5営業日。 OEM注文の5-10営業日
支払条件: L/C、T/T、ウェスタンユニオン、マネーグラム
供給の能力: 2000キログラム/キログラムあたり
| トップノート | ミドルノート | ベースノート |
|---|---|---|
| フレーバーはすぐに、マシュマロ クリームや純粋なトースト シュガーと形容される、明るく率直な甘い香りのノートを感じます。つかの間のバターまたはバタースコッチの要素（ジアセチルなどの化合物による）が最初の快適な層を提供します。 | これがキャラメル風味の核心であり、濃厚で滑らか、そしてコクがあります。キーノートはクリーミーなミルク、濃厚なトフィー、深いブラウンシュガーです。メイラード反応と砂糖の熱分解から来る、特徴的なわずかにナッツのような/ローストしたような香りが漂います。 | ベースは深さと耐久性を提供します。まろやかで長く残る甘みと、ほのかな糖蜜や非常にマイルドなほろ苦い香りが特徴で、味が単調になるのを防ぎます。バニラやプラリネの香りがフィニッシュをしっかりと支え、心地よく贅沢な余韻をもたらします。 |
| 材料 | 割合(%) | 材料 | 割合(%) |
|---|---|---|---|
| サリチル酸メチル | 40 | シナモンオイル | 11 |
| スペアミントオイル | 15 | ペパーミント原油 | 30 |
| フェンネルオイル | 4 |
| 優れた溶解性 | 水溶性フレーバーとして、ソフトドリンク、ジュース、乳製品、シロップなどの水ベースのシステムに完全かつ即座に溶解します。これにより、フレーバーの均一な分布が保証され、油溶性フレーバーで発生する可能性のある分離、油膜、白濁（凝集）の問題が防止されます。 |
| 熱とpHの安定性 | 高品質のフレーバーは、幅広い処理温度 (殺菌、ベーキング) および pH レベル (酸性度) にわたって安定するように設計されています。これは、特に酸性飲料 (コーラなど) や高温で焼き上げた製品において、劣化することなく一貫した忠実なキャラメルの味を維持するために非常に重要です。 |
| フレーバーマスキング/エンハンスメント | 強力な風味調整剤として機能します。プロテインパウダー、ビタミン、代替甘味料など、特定の材料によく見られる不快な異音や苦味をマスクするために使用できます。逆に、その固有の甘さとトーストな香りは、バニラ、コーヒー、チョコレートなどの他の補完的なフレーバーを強化したり、引き立てたりすることができます。 |
| 色の貢献 | 主にフレーバーですが、使用される化合物 (多くの場合、カラメル色素添加物に関連する) は、望ましい温かみのある茶色/琥珀色の色合いを与えることがよくあります。この相乗効果により視覚的な魅力が高まり、期待されるキャラメルの色と感覚が一致し、製品の見た目がより豊かになります。 |
| 飲料（主な用途） | ここで重要なのは水溶性です。コーヒークリーマーやスペシャルティコーヒー（ラテ、マキアート）、炭酸ソフトドリンク（コーラ）、フレーバーティー、乳製品や植物性ミルクの代替品、さらにはアルコール飲料（リキュール、フレーバースピリッツ）にも広く応用されています。 |
| 乳製品と冷菓 | アイスクリームベース、ヨーグルト、プリン、カスタードなどの用途で安定した豊かな風味を提供し、液体の形状が高水分と容易に混ざります。 |
| 製菓・製パン | ケーキの生地、クッキー生地、フロスティング、詰め物（チョコレートトリュフや噛みごたえのあるキャラメルセンターなど）に使用されます。その安定性により、風味がオーブンの高温にも耐え、最終的な焼き製品に温かくトーストした香りをもたらします。 |
| シロップとソース | このフレーバーは、ドリンクやデザートのトッピング用の市販のキャラメル シロップの根幹であり、キャラメルを最初から作るよりも安定したコスト効率の高いプロファイルを提供します。 |
| パックタイプ | 数量 | 仕様 | 音量 |
|---|---|---|---|
| ペットボトル | 5kg | L41*W28*H33.5cm (5kg*4本/カートン) | 0.038cbm |
| メタルバレル | 25kg | D30*H45cm | 0.032cbm |
| ジェリー・カン | 20～25kg | 長さ29.5×奥行き29.5×高さ41cm | 0.33cbm |
Tags:
ビデオ
ビデオ
ビデオ
ビデオ
ビデオ
ビデオ
ビデオ
ビデオ
ビデオ
ビデオ
ビデオ
